小妞媽的異想世界

昨晚去逛COSTCO就決定要買牛排

到目的地後東選西選，不擅廚藝的妞媽真的不曉得要選那一部份的牛肉

而且一盒比一盒大，對於小家庭且不常開伙來說，真的不容易消化的掉

冰太久又怕不新鮮～

後來已選定要買美國菲力(較小盒且只要一千初)

但在拿完要離開的時候忽然掃到對向有新品「日本和牛」

立馬走過去看，但真的貴的靠X

對，就是這麼貴！

不過油花看起來好美啊，分佈均勻

賣場逛的人，看到這價位後都默默的就走掉了

我大概猶豫了五分鐘，問妞爸要不要試試

後來想說大盒的也吃不完，不然就吃精緻一點的

我們就選了最小盒的649公克(不過也要2,076元，真的很貴)

來個COSTCO和牛初體驗

後來看新聞才知道新品日本和牛只選定台中店、內湖店試水溫

因為這兩間店是COSTCO在台灣業績最好的分店

買回家後已經晚了，就放進冰箱的微凍-3°C

(不用退冰、肉又有點硬度較好切)

隔天晚上拿出許久沒用的韓式烤肉盤

並將肉切成一片一片

我是斜切肉，所以會有邊邊角角的問題

就將邊邊角角切成丁，當成骰子牛來煎

油花真的好美啊～～～～～

牛肉本身就有很多油花，所以在不加一滴油的情況下就直接煎了

妞媽切的薄薄的，很快就熟了

看看家裡兩隻小吃貨超捧場

(老公在陪小妞玩玩具)

老公是個無牛肉不歡的人，真的非常非常愛吃牛

我問他相較美國牛，口感如何、下次還會想買嗎??

他說「很嫩，不過有點油！是會想再回購，不過肉可以再小盤一點嗎？」

(妞爸～COSTCO只有越來越大盒，沒有越來越小盒)

哈哈～我們選的牛肉，一盒裡有三塊

這次只先拿一塊來煎，其它的就切一切並分裝冷凍

妞爸應該是覺得我太少在家開伙，冰到不新鮮很可惜XD

(職業婦女要上班又要煮飯，還要陪小孩玩真的很難為)

以上為我家COSTCO日本和牛初體驗報導～